Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Piekarz
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Piekarza, który dołączy do naszego zespołu i będzie odpowiedzialny za przygotowywanie wysokiej jakości chleba oraz innych wyrobów piekarniczych. Osoba na tym stanowisku powinna posiadać doświadczenie w pracy z różnymi rodzajami ciasta, znać techniki fermentacji oraz pieczenia, a także dbać o zachowanie najwyższych standardów higieny i jakości. Piekarz będzie współpracować z zespołem, aby zapewnić świeże i smaczne produkty dla naszych klientów, a także monitorować stan urządzeń piekarniczych i zgłaszać ewentualne usterki. Wymagana jest umiejętność pracy w szybkim tempie oraz dokładność w realizacji zadań. Oferujemy stabilne zatrudnienie, możliwość rozwoju zawodowego oraz pracę w przyjaznym środowisku.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Przygotowywanie ciasta na chleb i inne wyroby piekarnicze.
- Obsługa pieców i innych urządzeń piekarniczych.
- Kontrola jakości surowców i gotowych produktów.
- Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa pracy.
- Monitorowanie procesu fermentacji i pieczenia.
- Utrzymanie porządku na stanowisku pracy.
- Współpraca z zespołem produkcyjnym.
- Zgłaszanie awarii i potrzeb serwisowych urządzeń.
- Dbanie o estetykę i prezentację wypieków.
- Realizacja zamówień zgodnie z harmonogramem.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku piekarza lub pokrewnym.
- Znajomość technologii wypieku chleba.
- Umiejętność obsługi pieców i maszyn piekarniczych.
- Dokładność i sumienność w wykonywaniu zadań.
- Znajomość zasad BHP i HACCP.
- Dobra kondycja fizyczna i odporność na pracę w wysokich temperaturach.
- Umiejętność pracy w zespole.
- Gotowość do pracy w systemie zmianowym.
- Podstawowa znajomość matematyki i mierzenia składników.
- Zaangażowanie i chęć rozwoju zawodowego.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy jako piekarz?
- Czy znasz różne techniki wypieku chleba?
- Jak radzisz sobie z pracą w szybkim tempie?
- Czy masz doświadczenie w obsłudze pieców piekarniczych?
- Jak dbasz o higienę i bezpieczeństwo w miejscu pracy?
- Czy potrafisz pracować w zespole?
- Jakie znasz rodzaje chleba i wyrobów piekarniczych?
- Czy jesteś gotów pracować na zmiany?
- Jak radzisz sobie z kontrolą jakości produktów?
- Co motywuje Cię do pracy na stanowisku piekarza?
